Rufino, Fruits & Legumes en Permaculture
« Le seul secret à connaître : observer les arbres se développer dans leur état naturel, la nature grandir à sa manière… et s’en inspirer humblement. »
Cintia, productrice de graines germées
« La germination, c’est la vie en pleine expansion. C’est ça qui me passionne : comprendre et faire prospérer le vivant. Mon souhait ? Que manger sain deviennent la norme. »
Régis, pâtissier & chocolatier
« Il m’est impossible de dissocier gourmandise, qualité, mais aussi éthique et santé. C’est pourquoi je travaille à la confection de chocolats crus responsables, gourmands et sains. »
Mawenn, des préparations saines & gourmandes !
« Avec un enthousiasme débordant et une puissante volonté de transmission, j’élabore des recettes en adéquation avec la santé, pour partager toute la beauté que nous apporte une alimentation vivante ! »
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