Avocat Bacon
L’avocat Bacon se distingue par une saveur douce et légère, parfois un petit goût de purée de pomme de terre, offrant un encas parfait et léger.
Sa texture est fondante, légèrement aqueuse et peu grasse.
Il est mûr lorsque sa peau verte cède doucement sous une légère pression.
Il est plutôt fragile.
Avocat Reed
Le Reed se distingue par une saveur plus sucrée et noisettée, particulièrement savoureuse.
Sa texture extrêmement crémeuse, presque beurrée, est appréciée pour les amoureux d’avocats.
C’est l’avocat parfait pour manger à la cuillère pendant l’été.
Il est mûr quand sa peau verte épaisse s’assouplit sous une pression douce.
Avocat Hass
Le Hass, grand classique, offre un goût riche, beurré et intensément noisetté.
Sa texture crémeuse fond parfaitement en bouche.
Il est mûr lorsque sa peau ridée vert-noir cède sous une légère pression.
Avocat Lamb Hass
Le Lamb Hass, proche du Hass, présente un goût riche et beurré, avec des fruits plus gros et une teneur en gras plus faible.
Sa texture crémeuse est tout aussi agréable.
Il est mûr quand sa peau vert foncé à noire s’assouplit légèrement.