RECOMMANDATIONS S46

(Échange RUFINO/FRUITSTOCK du 08/11)

✨ NOS COUPS DE CŒUR DE LA SEMAINE

Cette semaine, de très belles découvertes, des fruits délicieux, des légumes à savourer et quelques pépites côté épicerie ! 🥭🥑💚

❤️ LES COUPS DE CŒUR FRUITSTOCK

• 🥭 Les mangues : un gros ❤️ pour les Keitt de gros calibre et les Sensation, d’un calibre plus modeste, mais tout aussi séduisantes !

• 🥑 Les avocats Maluma et Fuerte 🥰 : de très belles recommandations cette semaine.

• 🥑 Les avocats Bacon CN : pour les personnes qui aiment les avocats légers, crémeux et fruités. Ils sont vraiment très bons, mais peu gras !

• ❤️ Les grenades Mollar CN : les plus sucrées !

• 🌰 Les cagettes mixtes d’oléagineux : à découvrir pour varier les plaisirs.

🥭 FRUITS & LÉGUMES RECOMMANDÉS

🌴 Fruits exotiques & gourmandises tropicales

• Chirimoyas de petit et moyen calibre.

• Goyaves.

• Kiwano.

• Longanes.

• Cannes à sucre.

• 🥥 Noix de coco vertes fraîches : attention, il ne s’agit pas des cocos Pagode cette semaine !

• Pitayas rouges bio (réf. 1982).

• Pitayas rouges avec défauts (réf. 6865).

• Papayes Sweet Sence bio.

🍇 Fruits de saison

• Raisin noir Antique bio.

• Kakis Fuyu bio.

🍊 Agrumes à savourer

• Pomelos Star Ruby (réf. 3010).

• Toutes les mandarines Okitsu bio : délicieuses, mais fragiles ! À déguster rapidement pour en profiter pleinement.

• Clémentines Clemenules CN.

• Citrons jaunes Extra CN (réf. 5483).

❄️ Important — Conservation des agrumes

Tous nos agrumes sont absolument à conserver au réfrigérateur, y compris les citrons jaunes ! Les mandarines Okitsu bio sont particulièrement fragiles et doivent être consommées rapidement.

🍆 Légumes & champignons

De quoi se régaler aussi côté légumes !

• Aubergines asiatiques.

• Céleri-rave.

• 🍅 Tomates cerises poires, Kumato et Raff Marmande.

• 🥒 Tous les concombres.

• Radis Daikon blancs.

• 🫑 Tous les poivrons.

• 🍄 Champignons Portobello.

• 🍠 Patates douces California (réf. 3775).

🍌 Les bananes : à choisir selon votre maison !

Deux belles options, mais attention aux conditions de conservation !

• Bananes Cavendish d’Andalousie CN : uniquement pour celles et ceux qui ont une maison chaude et non humide.

• Bananes des Canaries CN : à privilégier pour les autres intérieurs. Elles ont tendance à arriver prêtes à manger, ou presque !

🌱 CÔTÉ ÉPICERIE

De nombreuses pépites à découvrir ou redécouvrir cette semaine, avec quelques favoris personnels ! 💚

☕ Boissons, poudres & nouveautés

• Cacao en poudre cru.

• 🍵 Matcha en poudre.

• ✨ Nouveaux cafés décaféinés solubles, aux champignons et aux épices.

• 🥥 Lait de coco en poudre : d’une très belle qualité !

• Spiruline d’Espagne, déshydratée à basse température.

• 🌊 Eau de mer.

🧀 Rawmages & produits fermentés

• Tous les rawmages : mes favoris sont ceux aux noix de cajou, à l’ail et à l’huile d’olive, ainsi que le fumé. 😍

• Tous les misos : à découvrir ou à retrouver avec plaisir !

• Kombuchas Sol, Luna, Curcuma et Gingembre.

❄️ Attention — Chaîne du froid

Les misos doivent absolument être conservés au froid, sans jamais rompre la chaîne du froid.

🫒 Huiles, olives & condiments

• Huile d’olive Antigua.

• Toutes nos olives : j’adore particulièrement celles de Kalamata ! ❤️

• Olives noires : leur goût peut surprendre au début. Je vous conseille de commencer par de petites quantités pour les apprivoiser.

• 🥥 Huile de coco avec ou sans odeur et goût : parfaite pour la crusine comme pour la cuisine ! Elle peut aussi être utilisée pour les soins de la peau, contre les poux 😅 et plus si affinités ! 😅😅

• 🧄 Ail noir : disponible en plusieurs conditionnements.

• Tous nos tahinis.

🥜 Oléagineux, fruits secs & douceurs

• Noix de cajou entières.

• Noix de pécan.

• 🍄 Shiitakés sauvages déshydratés.

• Abricots déshydratés.

• Dattes Medjool.

• 🍯 Sirop d’agave cru.

• Tous nos miels.

• 🌼 Pollen frais.

De quoi varier les saveurs, découvrir de nouvelles textures et se faire plaisir avec de beaux produits ! 💚

Belles découvertes et belles dégustations à toutes et à tous ! 🌿🥭