L’influence des sols sur notre santé et celle de la planète
Qualité des sols et nutrition
Rufino refuse d’avoir des sols vides, il aime avoir des sols bien verts et bien vivants!
Comme le prouve cette photo de la ferme appelée la « Pachamama »:
Formé en permaculture, il fait tout pour offrir à ses fruits et légumes les meilleurs conditions.
Savez-vous ce qu’est la permaculture?
Fondé par Bill Mollison, avec l’aide de David Holmgren, le principe de la permaculture repose sur le fait
de créer un environnement durable et harmonieux.
Un endroit propice à la vie et à la prospérité de toutes les espèces ,y compris
l’Être Humain.
Le sol, c’est de là que tout vient.
Nous, les arbres, vos salades…. Tout!
Plusieurs études scientifiques démontrent l’impact d’un bon sol sur les cultures.
L’une d’elles a analysé l’influence de la qualité d’un sol sur la maturation des fruits. Mais
aussi sur la valeur nutritive de ceux-ci.
(Etude publiée par :«US National Library of Medicine »)
Il a été démontré que quand un engrais plus riche en nutriments était appliqué, les fruits contenaient:
- 20.94% de vitamine C en plus.
- 29.48% de sucre en plus.
- 43.48% de flavonoids en plus.
C’est énorme!
Vous connaissez l’importance de la vitamine C et l’influence qu’elle a sur notre
système immunitaire…
Imaginez quand le sol est cultivé de la meilleure des manières depuis des
dizaines d’années!
Comme c’est le cas chez Fruitstock.
Au delà de nourrir une philosophie saine, vous vous nourrissez comme il faut!
Une autre recherche a observé l’impact de ces sols « vivants » sur la maturation,
la taille et le goût de la poire « Williams » en Argentine.
Le résultat est sans appel: plus le sol est de qualité plus la production porte ses
fruits! Vous l’avez celle-là?
Et en plus les fruits sont biens meilleurs.
On a tout a y gagné.
Comme disait l’écrivain américain Derrick Jensen:
« Si votre alimentation vient du supermarché et votre eau du robinet, vous allez
défendre jusqu’à votre mort ce système puisque votre vie en dépend…. »
Si votre alimentation vient d’un sol vivant, vous soutenez ce nouveau système.
La permaculture est un système qui permet de soutenir la vie!
Tout simplement.
Le changement viendra de chacun de nous.
Beaucoup font la propagande du « local ». Bien sûr, les produits locaux seront
toujours les plus frais.
Mais à quel point?
Si vos produits poussent dans des culture non biologiques vous vous empoisonnés à chaque fois que vous
les consommés.
Et saviez-vous que les sols, et même les fruits, peuvent avoir des carences en nutriments?
Si les bords de votre mangue sont jaunes clairs, votre mangue a une carence en calcium!
Votre jardin est remplit de pissenlit? Carence en calcium!
Une étude faite par l’Université de Texas a recensé l’évolution de 43 légumes différents, sur plus de 40
ans et ont observés une diminution de certains nutriments, comme le fer, quand les sols étaient en moins
bonne « santé ».
Fruitstock est une chance pour vous de promouvoir une culture durable et équitable pour tous.
Pour toutes les espèces.
Parce que oui, nous ne sommes pas tout seuls.
Regardez-les dans les cultures de Rufino. Trop mignon!
La définition de la santé est:
« Fonctionnement plus ou moins
harmonieux de l’organisme, sur une
période assez longue » (Définition du Dictionnaire Le Robert)
Une planète en bonne santé est donc un
environnement qui s’établit
harmonieusement sur une période
longue, durablement.
Et c’est tout ce que recherchait Bill Morison quand il a créé la permaculture.
Participez à la santé de nos sols.
Rétablissons cette relation avec notre environnement.
Des chercheurs nous disaient en 2015 qu’il nous restait que 60 ans de
sols pour l’agriculture.
Bien sûr, d’autres ont un peu démontés ce chiffre depuis… Mais ils
sont tous unanimes…
Les sols sont dans un sale état…
Et la solution est peut-être de laisser la nature faire?
Elle sait très certainement bien mieux que nous.
Comme je dis souvent: toutes les réponses à vos questions sont
cachées quelque part dans la nature.
Grâce à Rufino, nous pouvons nous rassembler dans un projet qui va vers un
monde harmonieux et durable.
Des cultures biologiques, des cultures naturelles.
Des sols riches, un écosystème vibrant.
Une des grandes forces, un peu trop souvent ignorée, de Fruitstock.
Et bien sûr en passant vous faîtes le plein de nutriments grâce à des fruits
riches et nutritifs, colorés, exotiques…
Et goûteux!
Bonjour, bravo pour votre regard éclairé sur la façon dont vous respectez la nature, les arbres, les fruits, tout ce qui nous fait vivre., les animaux. etc… Votre démarche est louable. Vraiment chapeau bas.
Pouvez vous me dire où se trouve la vente de vos produits autour de Meaux 77100 ?
D’avance je vous remercie. Belle réussite à vous.
Je vous remercie pour cette belle initiative